北京养生保健教您过一个传统端午

发表于 2017-05-26 10:55 发布者:爱北京生活网 评论:0 浏览:582
(爱北京生活网)爱北京生活网想说,要包出好吃的粽子,选材很要害。粽叶不能太老也不能太嫩,巨细九分叶最合适;米要选五常糯米,她还引荐了“雪绒花”的牌子,说买这个米准没错。至于粽子里边馅的选材,那就依据每个人的口味来了,拿鲜肉粽来说,腿部的肉最佳。
北京养生保健教您过一个传统端午

爱北京生活网想说,要包出好吃的粽子,选材很要害。粽叶不能太老也不能太嫩,巨细九分叶最合适;米要选五常糯米,她还引荐了“雪绒花”的牌子,说买这个米准没错。至于粽子里边馅的选材,那就依据每个人的O味来了,拿鲜肉粽来说,腿部的肉最佳。
1、糯米要提早泡好,能够提早一天泡,第二天再包;
2、把泡好的糯米用适量的盐、生抽、老抽拌匀;
3、粽叶浸泡、清洁洁净;
4、把肉切1厘米见方的块状,用生抽、老抽、盐拌匀腌制最少20分钟;
5、取一张粽叶,折成漏斗状;
6、漏斗里放一点糯米,放一块肉,如果你想多吃点肉能够多放一两块,然后用糯米铺满;
7、粽叶留出1厘米高的边以便“包扎”,将剩余的叶子,沿着粽子的边际顺时针旋转裹紧;
8、用棉线绑紧、打结,一个粽子就包好了;
9、新鲜粽子放入锅内煮需求煮3-4小时,吃不完的粽子放入冷冻室。

洗个药水浴 驱虫又防病

   在成都,端午节除了吃粽子,白叟还喜爱在门上挂菖蒲和艾草,小孩子则要洗药水浴。
泰三堂医院张旭东主任说,通常来说,药水浴主要是用艾叶来熬制,不过小孩的体质有不一样,有的孩子易受暑热,有的孩子简单重复伤风,有的孩子身体灵敏易发皮疹,这些都能够依据不一样体质来抓药熬制洗浴,通常要坚持三日。

戴个香草袋 不怕五虫灾

   香囊具有杀毒灭菌、防止伤风、防蚊驱虫等成效,能够佩带在身上,放家里、车上、单位等。泰三堂在这个时令时节,推出了两款不一样成效的香囊。一种是防流感香囊,方剂由:白芷、丁香、佩兰、艾草、木香、菖蒲、冰片、川芎、檀香、陈皮、茴香、肉桂等构成。有解表散寒、祛暑化湿、理气健脾,防止流行性伤风的成效。另一种是防蚊驱虫香囊,富含藿香、薄荷、紫苏、菖蒲、八角茴香、陈皮、肉桂、丁香等。有芳香除秽、清热解毒、驱除蚊虫等成效。

饮了雄黄酒 病魔都远走

   除此以外,还有人喜爱在端午节时喝上两O雄黄酒,认为“饮了雄黄酒,病魔都远走。”
雄黄是一种矿物质,其主要成分是硫化砷,并富含汞,有毒。通常饮用的雄黄酒,只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成,无纯饮的。雄黄酒有灭菌驱虫解五毒的成效,中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代,用雄黄泡酒,能够祛毒解痒。未到喝酒年纪的小孩子,大人则给他们的脑门、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒,意在消毒防病,虫豸不叮。
当然端午节还有在门上挂菖蒲、艾叶的风俗,用来驱瘴避邪。还有栓五色丝线、赛龙舟、采药等风俗。
端午就快到了,无妨遵循风俗挨着做起来,过一个传统的端午节。(爱北京生活网)


相关阅读

对不起,您所在的会员组没有评论权限。
网友评论