为什么说“男不离韭，女不离藕”？

      “男不离韭，女不离藕”这句俗话是依据男女不同生理特点而概括与总结出来的饮食需求。从中医阴阳学说的视点来讲，男为阳，女为阴。北京高端养生会所从病理特点来说男子多表现为阳气虚的病症，女子多表现为阴血亏的病症。所以从饮食养生保健上来讲男子宜多吃补阳之品，女人宜多吃增血之物。

      韭菜是我国特有的蔬菜。韭菜剪而复生，久而不乏，长生不衰，故有“长生草”之称，味辛、甘，性温，无毒。具有补肾阳、温中行气、散瘀解毒、止汗固涩等功能，可谓蔬菜中的“伟哥”。可用于医治阳痿遗精、腰膝酸软、腹冷痛、胃虚寒等病症。现代医学以为它具有进步机体免疫力、灭菌消炎和推进胃O的效果。但凡事过为己甚，正如《本草纲目》上所说：“韭菜春食则香，夏食则臭，多食则神错目暗，酒后尤忌。”再好的东西，亦不能多吃。

      藕，是咱们中国人常用餐菜之一，微甜而脆，可生食也可煮食。《本草经书》中说，藕“生者甘寒，能凉血止血、除热清胃，主消散瘀血、吐血、O鼻出血、产后血闷，治金疮伤折及止热渴、霍乱、愁闷、解酒等；熟者甘温，能健脾开胃、益血补心、消食、止泻、生肌，久服令人心欢止怒”。由此可见藕的药用价值适当高，是妇孺童妪、体弱多病者上好食物和补养佳珍。所以民间有“妇人产后生冷皆忌，只有生藕不忌”的说法。

      北京高端养生会所女子终身以血为本，藕凉血止血又养血，因此对于女子而言莲藕实乃健身补体之佳品。现代营养学研讨标明藕富含丰厚的维他命C及矿物质，对推进细胞推陈出新、避免肌肤粗糙有较好的效果，所以常食莲藕还有美容养颜的成效呢，在南边还有“女子三日不断藕”的说法。