吃了半辈子白菜，很多人不知道的2个功效

       北京高端养生会所说起白菜无人不知无人不晓，俗话说：鱼生火、肉生痰、白菜豆腐保平安，每年到了冬季白菜盛产的时节，家家户户的餐桌上都离不开白菜，大白菜滋味high脆滑嫩，更有丰厚的维生素和矿物质，因而自古就有“百菜不如白菜”之说，物美价廉的白菜有两个明显的成效，您知道吗？

      解酒：说起白菜能解酒，许多兄弟都认为这不也许，但是这廉价的白菜确实有解酒的成效，清代医书上记载：白菜汁甘温无毒、利肠胃、解酒渴、利大小便。这是由于白菜中含有一种元素叫硒，硒能够协助肝脏组成谷胱甘肽过氧化酶，谷胱甘肽过氧化酶能够协助肝脏去作业，恰巧喝酒后酒精主要在肝脏中进行解毒，也就说它能协助肝脏解酒毒，怎么吃白菜能够解酒？主张喝酒时能够将白菜清洗洁净，切成细丝加入醋、白糖、香油拌匀后，做下酒菜吃，不只有必定的避免喝醉的作用，一起清新的O感让人喜欢。将白菜用料理机打浆，或许用榨汁机榨汁再放入10%-15%份额的白糖能够解酒。

      润肠排毒：便秘是困惑许多人的难言之隐，本来能够在饮食中适量加点白菜，白菜中膳食纤维含量很丰厚，能加强胃肠道的蠕动，协助消化和把体内废物毒素排出体外，并且白菜之所以能润肠排毒，还要归功于水分含量很高，白菜中的水分含量百分之九十五摆布，假如只是膳食纤维含量高，没有满足的水分摄入，膳食纤维在肠道中十分纠结，不只不会有利于排便反而会加剧便秘。

      北京高端养生会所白菜的各种吃法都很“炽热”，比如：豆腐粉条炖白菜、木耳肉片烧白菜、加少量醋溜白菜，或许涮火锅、包饺子都超级好吃，枯燥的冬季让我们和大白菜来个漂亮的约会吧！