养生精油入门手册

普通消费者对于这个问题，或许是一头雾水。
请先花1分钟了解一下这些基础知识，对您以后选择合格的精油，以及学会简单使用精油，将大有帮助。

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什么是精油？

▲嗅闻精油，感受香气，是一个愉快的时刻。
 
精油（essential oil）是从植物（尤其是芳香类植物）的叶片、花朵、根茎、果皮或树脂等部位，通过蒸馏、压榨或萃取等方法得到的芳香类、挥发性精质。它主要成分是烯、酯、酮、醚等小分子化学成分。
 
抛开冗长的定义，一句话总结：精油就是浓缩的植物香气，它是一种有气味的、可挥发的物质，非常容易跑掉（即挥发）。
 
精油，其实我们并不陌生，走在花园里，空气里弥漫了各种花朵与青草的清香；清晨，在松林里散步，沉静、悠远的松木气息更帮助您思考；剥开一个橙子，双手都沾满了橙皮的精油；泡一杯花草草，茶水中也有微量的精油成分... ...与大自然相处的点滴时刻，我们都能感受到精油的存在。
 
很多精油爱好者、芳疗师习惯地把精油亲切地称为“植物的灵魂”、“植物在说话”，这不是没有道理的。
 
精油是不是都是香的？

毫无疑问，精油都具有浓烈的气息。
 
有的朋友喜欢把精油称为“香油”，但这不太符合事实，因为“香”是一种主观感受，你觉得香的，我未必觉得香。更何况，大自然成长的植物并非为了取悦人类感官而存在。
 
很多药用植物，疗愈能力相当强的精油，味道恰恰非常强烈，并不讨好，甚至“臭”。比如茶树、尤加利、岩兰草和缬草等都不好闻，依兰、茉莉等浓度越淡越好闻，浓度稍稍高了，气味就难以接受。
 
在日常扩香及香水工业中，当然以普遍人能接受的“好闻精油”为主。
 
全世界植物有几十万种，其中只有部分植物有香气。目前能进入商业化种植及萃取精油的香料植物，约有千种。
 
但大多数芳疗师使用到的，不过100-200种左右（每年也有新品种精油被开发、分析和投入使用，名单还在增加）。不过，普通顾客日常接触的精油，通常只有几十种了：如薰衣草、茶树、甜橙、柠檬、迷迭香、薄荷、玫瑰、茉莉、洋甘菊等，就是大家最常见、也是最容易买到的精油。
 
水蒸馏法是获取大多数植物精油最主要的获取手段。此外是压榨法、脂吸法、溶剂萃取法等。

▲水蒸馏法示意图

▲一个在自家花园里，用小型蒸馏设备提取精油/纯露的场景。这在印度、英国、法国、德国和澳洲等有香料种植传统的国家常见。

▲一个现代化的玫瑰精油蒸馏车间，原理都是一样的。
 
有兴趣的朋友可以观看《香水》这部电影，其中描述精油萃取的片段，非常考究写实。
 
精油是香水/香料产业最古老的起源，也是植物疗法、芳香疗法的主要原料，现在被广泛应用在香水、美容护肤业、食品**加剂、医疗和日用品行业。

▲任何一个香水师、调香师或芳疗师职业，学习和研究精油都是长达数年的入门必修课。
 
最后补充几点精油的常识特征，供初入门者了解：
 
1、不同的精油，粘稠度不同。花草类、叶片类、果皮类精油多如水一样稀薄，流出来非常快，根茎类精油略粘稠，滴出来缓慢，树脂类精油则非常粘稠、厚重，甚至需要勺子挖，才能取用。
 
2、不同的精油色泽也不同。从透明，到淡黄、淡绿、蓝色到褐色不等。
 
3、由于精油是高度浓缩的物质，普通用家使用量不大。所以，国际通行的零售市场上，精油的销售规格一般为5、10、15ml三个小规格为主。
 
个别普及性的精油（如薰衣草、茶树），在一些有精油使用习惯的市场上，有20-100ml大规格出售（比如澳洲卖茶树精油，就是大瓶卖，没办法，这是人家自己的乡下土特产，豪气啊）。
 
常常有顾客来买精油，拿着瓶子就哇一声，说：“怎么这么小一瓶？我在别人家买的精油都是50-100ml大一瓶！”。此时，我们就暗暗明白：这是一位小白顾客，而且曾经上过当。
 
4、精油基本不溶于水，易溶于油性和其他有机溶剂。
 
5、精油不具有热量，不能作为食品，它对人体的益处主要是对心灵、呼吸、*感/副*感、淋巴/血液/循环系统、消化/内分泌和神经系统的激励与平衡作用。
 
关于精油的O服
 
精油的使用方法主要是：1、呼吸道吸入（扩香，香薰）；2、皮肤摄入（制成护肤油或各种保养品，用于皮肤）
 
精油用于O服，是一个颇有争议的问题：英美芳疗体系由于以香气与护肤保养为主，反对精油用于O服；而德法芳疗体系由于源自医疗，故反而更重视精油的O服及栓剂治疗行为（但必须是有医师执照的芳疗师开处方）。
 
对于精油普通用家来说：对精油O服不必过于恐慌，但的确要小心。因为大多数精油，在我们日常生活与饮食中也在多多少少地微量摄入，比如薄荷、罗勒、姜、洋甘菊与玫瑰等，更不必说经常食用的柑橘类果实了。所以，这些植物的精油，也可以在身体保健中少量O服（但每次1-2滴，剂量必须严格控制，而且必须以植物乳化剂或蜂蜜等稀释，具体参见产品页面）。
 
也有很多精油，食用行为少见（比如松柏类精油，树脂类精油），且也有一定的开心性甚至毒性，就要份外小心了。
 
总体来说，精油O服是一个专业行为，而且要意识到它潜在的危险性，因为精油毕竟是高浓度的精质，任何精油都会开心O腔黏膜，且持续进行可能剂量大，加重肝功能负担，甚至造成肝毒症。
 
严格意义上，O服精油有三个前提：1、高品质+有机认证的精油；2、必须是资深芳疗师指导或医师严格监督下（治疗用途），制成栓剂或提前稀释；3、只用于身体内部调理、疾病甚至重症治疗。
 
普通人在正常健康状况下，通常无需考虑O服，或O服不是首选用途（正如前面提到，偶尔用蜂蜜或有机溶剂稀释柠檬、薄荷、姜等精油，帮助消化、调理肠胃或内分泌系统，是可行的）。
 
某些直销/传销精油品牌，为了扩大销售，鼓励消费者自行大量O服，是非常不严肃甚至危险的做法，请消费者警惕。