有几种茶水很容易致癌，你喝过吗

    爱北京生活网，伊朗研讨人员在2009年曾宣布研讨指出，天天喝一杯热茶，简单**加食道癌风险。并且，当茶水水温介于65℃~69℃时，食道癌发作风险会翻倍，一旦茶水的水温超越70℃，食道癌发作率会**加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而还有研讨发现，喝茶时，茶水温度介于56℃~60℃，对健康较为有利。
    除了茶水温度过高也许**加患癌风险，台湾营养师张斯兰提示，喝茶时若茶叶残留农药，也也许不利于健康。假如忧虑农药残留疑问，可在第一泡时将水 倒掉，泡茶时将盖子翻开，不要闷住水蒸气，这么有些农药物质会随水蒸气蒸发。选购茶叶时，也要尽量选有机茶叶，较为安全。那么，喝茶防癌的原理是怎么的 呢，平时日子中哪些癌能够经过喝茶来防呢？
一、怎么喝茶防癌
1、绿茶的防癌作用
国内外一些研讨证实，无论哪种茶叶，对试验动物的化学致癌或转移性肿瘤，都有不一样程度的防治作用。无论内源性或外源性的自由基都有致癌作用，但 天然抗氧化剂则可铲除自由基，因此这种天然抗氧化剂所具有的防癌、抗癌作用就受到了大家的重视。绿茶中富含“茶多酚”等天然抗氧化剂，在餐前或餐后饮用， 多种抗氧化剂在铲除自由基时会协同作用，更能显现出绿茶的防癌与抗癌的作用。
2、“绿茶多酚”是绿茶抗癌主要物质
绿茶中的绿茶多酚含量是一般茶叶的五倍，绿茶能削减某些癌症的发作，可是科学家过去不清楚，是什么物质在如何起防止作用，所以也无法决定，人一天应当喝多少绿茶才有作用。
绿茶多酚也许仅仅绿茶中有抗癌作用的物质之一。他们还发现，绿茶多酚分子构造跟抗癌药甲氨蝶呤片（Methotrexate）构造附近。
DHFR对健康细胞和癌细胞都至关主要，绿茶多酚对DHFR约束力很强，但比甲氨蝶呤片弱，所以对健康细胞副作用会比抗癌药小。
3、普洱茶的防癌作用
经比照多种绿茶的成效后，确定普洱茶杀减癌细胞的作用较为激烈，癌症病人长时间饮用普洱茶后，癌细胞多边形收缩变圆，伪足缩量削减，失掉贴附及游 走才能，乃至掉落浮起丢失；残留者也变小变圆浓缩，核固缩，染色质凝聚或不见，核及浆内呈现空泡，核仁固缩或碎裂不见，染色体痉缩或彼此凝聚，核糖体减 少，线粒体及内质纲扩大；RNA组成削减，核分裂中止。这些改变证实，癌细胞在普洱茶的药理作用下，由变性趋向逝世。
二、喝茶能够防哪些癌
1、喝茶防前列腺癌
据新近的研讨显现，不管是喝红茶，仍是喝绿茶，都能够防止前列腺癌，并且还有助于下降胆固醇，削减由吸烟导致的细胞损伤，乃至可防止心脏病。
国外研讨人员对20名前列腺癌的男性病人进行调查，他们手术前天天喝5杯绿茶、红茶等，手术后剖析其血样及前列腺安排发现，在他们的安排样本中，酚类的含量较高，在癌细胞的培养液中参加红茶、绿茶或苏打后发现，癌细胞成长速度显着减缓了。
2、喝绿茶对防止卵巢癌有优点
澳大利亚和我国的研讨人员近来经过试验发现，绿茶能够削减妇人卵巢癌的发病率，天天坚持饮用绿茶的妇人卵巢癌的发病率可比别的妇人削减快到60%。
澳大利亚柯廷大学和我国浙江肿瘤医院的研讨人员为了弄清卵巢癌的病因，在900名妇人身上进行了试验。在这些人中，254人已查明患有卵巢 癌，652人为健康妇人。成果发现，天天喝茶，尤其是绿茶能够大大下降妇人卵巢癌的发病率。除了喝茶，别的一些要素，比如吸烟、O服避孕药、体育锻炼和卵 巢癌宗族史都会对卵巢癌发生各种不一样的影响。
3、喝绿茶能够防止肌肤癌
美国新罕布什尔州达特茅斯医学院研讨人员最新研讨发现，天天喝几杯茶能够削减患两种多见肌肤癌的风险。
据路透社报道，该学院的朱迪-里斯领导的科研小组在研讨了2200名成年人的饮食习惯和健康状况以后发现，喝茶的人患鳞状细胞癌和基底细胞癌这两种多见肌肤癌的风险较小。天天喝茶一杯以上的人，患这两种癌的也许性比不喝茶的人低20%至30%。
研讨标明，茶里有一种名为EGCG的抗氧化剂，能约束紫外线辐射对肌肤的损伤。在几十年一向喝茶、且天天最少喝两杯茶的人身上，这种作用愈加显着。
研讨小组的专家指出，上述发现并不意味着只需喝茶就不必防晒。没有依据标明，喝茶可下降多次晒得肌肤发痛的人患肌肤癌的风险。