秋季养生,多吃“三巨头”,健脾滋补很受益

发表于 2021-09-13 22:01 发布者:山西省中医院 评论:0 浏览:30
秋季养生,多吃“三巨头”,健脾滋补很受益
秋季养生,多吃“三巨头”,健脾滋补很受益
俗话说“入秋三分虚”!经过一个夏天的透支,体内的营养流失严重,身体会变得亏虚,容易生病,此时正是进补的最佳时机!进补养生自然少不了秋季养生“三巨头”,虽其貌不扬,但它们的营养价值却不容小觑。
1、芋头
芋头O感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,淀粉颗粒小,比土豆好消化。不含龙葵素,不会有“土豆发芽会中毒”的隐患。
需注意的是,芋头是不能生食的,容易引起闷气,肠胃积滞,一定要做熟做透再吃。

2、红薯
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素。
红薯虽能健脾胃,但不能天天吃,其中含有一种氧化酶,会在人体胃肠道分泌大量的二氧化碳气体,多吃会引起肚子胀、打嗝。
3、山药

山药被称为秋季“健脾胃第一名”,富含黏液蛋白,不仅能保护胃黏膜,还能清血管。入秋后,养阴养肺是重点,多吃山药可以益肺气养肺阴,治疗肺虚、痰多、嗽久之症。
山药不仅自带清香的味道,而且还含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化、吸收,也常被用于治疗脾胃虚弱、泄泻等病症。这段时间吃山药,可以为秋冬进补打下基础,让身体呈现出最好的状态,少生病。
秋季饮食三大忌
1.吃果不吃瓜
俗话说“秋瓜烂肚”,入秋后就不建议吃西瓜等瓜类,容易损伤脾胃。吃果不吃瓜,入秋后正是吃葡萄、梨、柚子等的季节。
2.吃蜜不吃姜
俗话说“一年之内,秋不吃姜”,入秋后,天气逐渐干燥,而姜是热性最大的一种食物,常吃容易上火。
蜂蜜有润肺养肺的作用,而秋季需要的就是固护肺阴。可防止秋燥带来的津液不足,常见的干咳、咽干O燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。
3.少吃凉
入秋后,天气逐渐转凉,肠胃对凉的食物非常敏感,如果经常吃凉性食物,容易引发肠胃性感冒及肠胃疾病。
秋夏*替正是疾病的高发季节,大部分的疾病出在秋季,是由于饮食不当引起的。因此,建议大家常吃秋季养生“三巨头”,虽其貌不扬,但却对身体大有益处。
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