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黑米饭
在蒸米饭时可以加点黑米，由于黑米中维生素B含量是大米的四倍，拥有人体所必需的大多数氨基酸，可以改善缺铁性贫血，还能滋阴补肾。
小米饭
在蒸米饭的时分可以参加些小米，由于小米中色氨酸含量为谷类之首，有调理睡觉的效果。还能防治消化不良、泛胃、呕吐，也能免除O臭，削减O中的细菌繁殖。
糙米饭
在蒸米饭的时加点糙米，由于糙米中富含的维E和维B能促进血液循环，还能降低血脂血糖，预防心血管疾病。
红豆饭
豌豆饭
在蒸米饭的时分可以参加些豌豆，由于豌豆赋有维生素A原，能祛除面部的黑斑，让肌肤发出光泽，起到美容润肤的效果。
红薯饭
红薯中含丰厚的β-胡萝卜素、维生素C和叶酸，具有抗cancer成效，同时也富含钾元素，可以辅助降压。但吃红薯饭不宜过量，不然会使人腹胀、放屁。
南瓜饭
南瓜内含有的果胶能进步米饭的粘度，保护胃胶道粘膜，促进溃疡愈合，胃病患者可多食用，也能粘结体内细菌毒素和有害物质，起到解毒排毒的成效。
紫薯饭
在蒸米饭的时分可以参加些紫薯，紫薯富含硒元素和花青素，花青素是一种抗氧化剂，可以帮助人体对付体内的自由基。
芋头饭
在蒸米饭的时分可以参加些芋头，芋头中含有黏液蛋白，人体食用吸收后可以产生免疫球蛋白，提升抵抗力。