夏季如何科学养生？

《黄帝内经·素问·四气调神大论》指出：“夏三月，此谓蕃秀，天地气*，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心。”
夏季养生注意事项
生活方面
生活中应早起，以顺应自然界阳盛阴虚的变化，不应贪凉怕晒，应适当户外运动，令汗出，但不可大汗淋漓，过量运动。
根据自己身体的状况选择散步、慢跑、太极拳、游泳等运动来锻炼身体。

同时避免愤怒和情绪抑郁，保持神清气high，保持充足的睡眠。睡前的保健重点是调节心神，睡前半小时保持心境平和，用比体温稍高的热水洗脚，能够消除一天的疲劳，有助于睡眠。如果夜间睡眠不足，适当的午睡（1 小时左右）补充夜晚睡眠不足，还能有效预防冠心病、心梗等心脏疾病。

饮食方面
在饮食方面，可多吃姜葱来养阳，姜性温，属于阳性食物，可开胃健脾、增进食欲，防止过食生冷蔬果冷饮所致的肚腹受凉及暑月感冒。葱因其含有挥发性葱蒜辣素，由呼吸道、汗腺、泌尿道排出时，能轻微开心这些管道壁的分泌而起到发汗、祛痰、利尿的作用。

因此煲汤做菜佐以姜葱对夏日养阳是有一定益处的，尤其是长期脾胃偏于虚寒或寒湿较重（有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者）的人群。
芡实鲫鱼豆腐汤
用料：芡实30g，鲫鱼1-2条，豆腐300g、生姜数片、芫荽一小把、精盐和油适量。

做法步骤：
1、芡实提前泡发，豆腐切块，鲫鱼则去腮及内脏，刮鳞洗净，用适量的盐先腌下；
2、热锅放油，先加入姜片*香（可去味）；
3、再放入鲫鱼煎至两面金黄，加入适量水及倒入芡实，大火煮开后转小火慢熬，熬至汤呈奶白色；
4、倒入豆腐，最后撒上切段的芫荽，用盐调味即可。
脾胃偏于虚寒或寒湿较重的，可多加些姜片或加入胡椒。
百合绿豆粥
用料：大米 100g ，鲜百合100克，绿豆100克。

做法步骤：
1、将绿豆洗净，百合掰开去皮，与大米同放入砂锅内，加水适量；
2、武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，即可食用。
绿豆是最常用的清热、解毒食品，为了防暑降温，夏天很多人喜欢喝绿豆汤。但却不是所有人都能把绿豆汤当水喝。可以说绿豆粥就是一种稍温和的吃法。
百合具有补中益气的作用，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神。因此特别适合夏日烦躁失眠的人群。
此外，适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。