精油百科:生姜

发表于 2019-09-04 09:21 发布者:爱北京生活网 评论:0 浏览:508
生姜是多年生草本植物姜(Zingiber officinale)的新鲜根茎,其作为药用已有数千年历史。
精油百科:生姜
作为亚热带植物,姜的本株喜生于温热的气候,潮湿、寒冷及阳光猛烈的地区不利于生姜的生长,适宜在坡地及阴暗的地区栽培。
“姜辛而不荤,去邪辟恶,生啖熟食,醋、酱、料、盐,蜜煎调和,无不宜之。可蔬可和,可果可药,其利博矣。凡早行山,宜含一块,不犯雾露清湿之气及山岚不正之气。”

药用生姜的外观呈扁平不规则块状,并有枝状分枝,各柱顶端有茎痕或芽,呈黄白色或灰白色,表面有光泽,具浅棕色环节,质脆,折断后有汁液渗出,断面呈浅黄色,有明显环纹,气味芳香独特,以块大丰满、质嫩者为佳。

生姜精油作为一种从植物根块中提取的精油,有助于减轻肠胃胀气、消化不良、腹泻等症状,对抗眩晕、心绞痛、恶心、呕吐。《本草纲目》有言:“生用发散,熟用和中。”在游泳后将生姜精油抹在脚底,有助发散风寒。在中医层面,生姜还有温中止呕,温肺止咳的效用。
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