养胃的食物你要常吃这些？

　　北京休闲会所：胃癌是癌症的一种。往常需要做好防备。怎么防备胃癌呢？防备胃癌应该多吃哪些食物呢？

洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。北京休闲会所研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。


菌菇类

这类食物包含冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比方，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有用物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌效果，还能提高人体免疫力。

西红柿

含西红柿红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是西红柿红素，能中和体内自由基，关于抗胃癌和消化系癌有利，一起对防备乳腺癌和前列腺癌也有用。

椰菜花

含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的组成，能起到抗癌防癌效果。有研究报告指出，椰花菜还含有一种能够惊喜细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻挠癌细胞的形成。吃椰花菜对防备食道癌、胃癌等都有一定效果。