年轻人应该如何补钙？多吃那些食物呢？

不只儿童需求补钙，年轻人也需求补钙，对于年轻人来说该如何补钙呢？北京高端会所告诉你年轻人补钙需求吃哪些食物呢？

1、炖牛骨汤

资料：牛骨1600克、牛排500克、芝麻5克、姜10克、大葱15克、大蒜(白皮)10克、盐10克、胡椒粉2克

做法：牛杂骨、排骨、牛大骨放入凉水中浸泡一小时之后捞出，放入开水中彻底烫去血水。牛杂骨和牛大骨一同放进大锅中，放入葱段、生姜、蒜头和足量的清水，大火煮开，转成小火熬煮至锅中的水剩下一半。

熬煮过程中留意随时用勺子捞去漂浮在上面的油脂和泡沫，汤熬煮至乳白色之后，放入牛排骨，持续炖煮3小时，煮至肉烂之后捞出排骨，刮去骨头上的肉，切成薄肉片，骨头持续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤。北京高端会所告诉你薄肉片放在碗里，浇上热腾腾的的浓汤，撒上葱和芝麻，参加食盐和胡椒粉，调味之后即可饮用。

2、海带拌腐竹

资料：腐竹200克、海带200克、熟猪肉100克、胡萝卜25克、黄瓜40克、麻油15克、豆油25克、酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱等各适量

做法：腐竹切生长丝状，放入开水中焯煮熟透，捞出过凉水，沥干水分备用;海带、胡萝卜、黄瓜清洗洁净，切生长丝;熟猪肉切丝;香葱、蒜瓣切成末;将以上所有的资料放入盘内，撒上香葱末，上桌前参加所有的调料，一同拌和均匀之后即可食用。

3、草菇炖豆腐

资料：豆腐500克、草菇20克、竹笋15克、油菜心25克、食盐3克、酱油20克、味精2克、黄酒10克、淀粉10克、香油5克

做法：竹笋去壳去皮，清洗洁净，却成片状;油菜心清洗洁净;淀粉加水调成糊状;豆腐切成小块，放入锅中，参加清水、少许的食盐，文火炖煮10分钟，捞出沥干水分;烧热锅子，放入麻油，油热下绍酒，清汤100毫升，草菇、笋片、菜心、食盐、酱油、味精、豆腐块，烧开之后用湿淀粉勾芡之后出锅即可。

4、黄豆排骨汤

资料：猪小排500克、黄豆适量、姜、**精、盐、醋各适量。

黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用;装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。养生会所提醒大火烧开后放入排骨，略微煮几分钟;排骨灰水后捞出备用;重新装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝，盖上盖子开始煲，煲2-3个小时。留意水要一次性加足，半途千万不要加水，否则会影响O感。最后，参加适量食盐调味，大火再煮3分钟即可。