经常吃土豆有哪些好处？你知道多少？

　　　 北京男子会所：土豆是我们都晓得的一种蔬菜，土豆也有很多的美食，也有很多的劣势，关于土豆来说都有哪些劣势呢？

1、养分价值高：“第二面包”美称

土豆的养分价值很高，含有丰厚的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约爲16.5%，还含有少量木质素等。

北京男子会所提示美国饮食养分协会发言人洛娜·桑顿指出，土豆是典型的低能量食物，素有“第二面包”的美称。

2、含多种维生素：有利心血管安康

土豆富含各种维生素，含量甚至与蔬菜相当。北京男子会所提示尤其是维生素C和B族维生素含量较高，其中前者是一种抗氧化剂，维护身体免于自在基的要挟，后者有利于心血管安康。

3、富含钾盐：降脑卒中发病率

天津第一中心医院养分科主任谭桂军指出，每100克土豆含钾高达300毫克以上，具有防治高血压和心脏病的成效，这让土豆享有“地下苹果”的佳誉。

另外有研讨证明，每天坚持吃1个中等大小的土豆(约130克)，可使脑卒中的发病率降低40%。

4、富含多酚类：抗癌、抗氧化

两位英国专家也指出，新近的研讨后果标明，土豆能无效预防乳腺癌，并在癌症晚期的综合医治中发扬积极作用。

谭桂军指出，土豆中含有的多酚类物质，具有抗癌、抗氧化作用。

5、是十分好的补气食物

从西医角度看，土豆是一种十分好的补气食物。具有健脾益气、和胃调中、瘦身降脂等成效，对有“气虚”表现的人有很棒的调理作用。