2018年立春养生:四种食物延缓衰老

发表于 2018-02-02 11:30 发布者:爱北京生活网 评论:0 浏览:982
一日之计在于晨,一年之计在于春。春阳升动,万物复苏。随着春天的到来,春季养生也被提到议事日程上来。2月4日将迎来“立春”节气,我们来和大家聊聊“立春”养生的那些事儿。
2018年立春养生:四种食物延缓衰老
【饮食篇】

立春后,女性必吃的四种养生食物

传统立春食补,女性经典的滋补食品有核桃和松仁,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老!

▲花生与黑芝麻

花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品,这主要归功于它们富含维生素E,同时还有防止色素沉着于皮肤的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防女性衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量也十分丰富,可以促进人体的新陈代谢,还有利于雌性激素和孕激素的合成。

▲核桃松仁粟米羹

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,美容又健胸,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。制作方法非常简单,取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

▲山药

山药是中医推崇的补虚佳品,具有健脾益肾、补精益气的作用。**肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用,具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。

▲黄豆和青豆

黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有植物雌激素,这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平,从而让女性更加青春美丽,而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。不少人只知道猪蹄是美容佳品,却不知道**翅中也含有大量胶原蛋白,而且蛋白质含量要高于猪蹄,它与黄豆、青豆同食,对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。【详细】

韭黄姜汁奶,立春温中升阳

韭黄又称韭芽、黄韭、韭菜白。中医认为,韭黄味辛、性温,具有温中健脾、补肾起阳、行气活血之效,适用于脾胃虚寒导致的食欲低下、反胃、便溏等症,和气血瘀滞所致的跌打外伤、关节痛、腰痛、胸痛、胃痛、腹痛等症,以及肾阳不足所致的腰酸腿软、阳痿早泄等。

立春时节的韭黄堪称蔬中珍品,以此药食同源佳品制膳,可起到疗疾防病的作用。下面给大家推荐一款养生汤水。

韭黄姜汁奶。韭黄250克、生姜25克,一同捣烂取汁,放入锅内。兑入牛奶250克,加热略煮沸,趁热饮用,每日1次,可滋补虚弱、温胃止呕,适用于脾胃虚寒或外感寒邪所致的胃脘冷痛、疲乏等症。

也可用韭黄1两,桃仁5克,陈皮3克,同适量粳米一起煮粥,隔日喝一次,可温经通络、行气活血。【详细】

【养生篇】

立春后该如何调理身体?

深圳市中医院黄淑芬医生就建议春季养生首先从“身体大扫除”开始,并抓住春天这一好季节进行春季调理和春季出游,从而达到身心健康。

黄淑芬指出,立春后首先要进行“身体大扫除”。春天是扫除季节,身体也需要大扫除,“多喝果汁、多吃蔬菜,可以清肠,两周内不摄入任何糖和咖啡因、禁烟等都是不错的选择。”此外,春天最好禁酒,饮食不要过量,七分饱就可以了,这样会让你的身体更有活力。

然后就可以进入春季调理。春季调理宜抓住“益气升发、养阴柔肝、疏泄条达”的原则。所谓“益气升发”,即冬季人体新陈代谢变慢,阳气下降,春暖花开之时,正好可以重新补充身体的阳气。练习气功,则可以缓和神经肌肉,平衡自律神经系统,“试试看最简单的呼吸调节法,比如静静坐下或站定,全神贯注在呼吸调节中,一点一点用鼻子吸气、吐气,并重复数次。简单的深呼吸可以排除体内积热,让身体重新获得能量。”还可选用药膳,在药物选用方面应避免大辛大热之品而过于生散,也要避免寒凉太过。常用的药物有人参、黄芪、首乌、枸杞、山药等,还可以选用一些既是药物也是食物的中药,如韭叶、葱、生姜、大蒜、大枣、山药等。

第二是“养阴柔肝”。春季时体内的肝胆经脉旺盛活跃,若能在此时好好调养肝脏,便可以增强免疫力,让身体一年365天都维持在最佳状态。“中医里所说的‘肝’,包括了肝脏及神经内分泌系统、眼睛等,调养肝脏不仅在饮食、生活上必须有所节制,如少吃动物油和油炸食品,少到饭店吃饭,远离做菜使用的劣质油,每天吃1—2把坚果。最重要的是情绪要保持开朗,少发脾气,多微笑,尽量保持精神愉快,尤其要避免怒气。”黄淑芬说。

第三是“疏泻条达”。春天因气候变化大,加上阳光普照,常让人忽略初春的善变与寒冷。因此衣着最好慢慢减少,不要一下换上夏季的短袖短裤,以免造成寒邪伤肺,导致鼻塞、咳嗽感冒等,尤其老人外出时最好多加一件背心。“调养要以平补为原则,不能一味使用温热补品,以免春季气温上升,加重身体内热,损伤人体正气。”黄淑芬指出,可在中医医生指导下,通过顺应自然,结合体质,应用中药,“这主要是要注意饮食调理,饮食上春季宜甜少酸,还要少吃开心性及不易消化的食物。”春天应该多吃新鲜的蔬菜、水果、豆制品等。

最后,春季是出游的好季节,我们应用五官体验新感受,让歇息已久的精神感官,在自然环境中重新复苏,或者在家中布置一个有春天感觉的小环境。【详细】

立春养生重在养肝

▲调节情志:顺应节气,戒怒忌忧

中医学认为,肝主生主动,喜条达而恶抑郁,故称之为“刚脏”,在五行中属木,为阴中之阳,与自然界春气相通应。春季始临,人的肝气亦开始旺盛,排浊气、畅气血,正是调养肝脏的大好时机。古语有云:“春夏养阳,秋冬养阴。”《临证指南医案·肝风》则有肝“体阴而用阳”之说。故人体应与自然规律相契合:春季养生,重在养肝护肝。

中医理论认为“肝主情志”、“怒伤肝”。因此养肝的关键就是要保持心情舒畅,力戒暴怒或心情忧郁。春季人们容易倾向两种消极的情绪,一是春季阳气升发,容易造成肝火上亢,情绪激动,动辄大发脾气;另一种是春季容易导致情绪低落,悲观失望,甚至自暴自弃。

预防这些不良情绪可以多与亲朋好友沟通,自己不要钻“牛角尖”;其次要在适合的天气时,走到大自然中,享受大自然赐予人类的美好的春天。还有适量的运动也有助提升好心情,因为运动时体内激素会增加,在活动筋骨的同时,也能加强内脏系统的循环功能,还可以有效地分散注意力,平时就适量运动,养成坚持锻炼的好习惯,这对及时疏导情绪非常有用。

▲健康起居:晚睡早起,与日俱兴

民谚云:“立春雨水到,早起晚睡觉”,《黄帝内经》也记载:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,此春气之应,养生之道也”。成杰辉介绍,立春以后日照渐长,在起居方面也应顺应日照变化,相对冬天来说晚一点睡、早一点起,以利于阳气的生发。人体气血亦如自然界一样,需舒展畅达,这就要求我们克服倦怠懒睡的习惯,适当夜卧早起,增加室外活动,舒展形体,畅通血脉,以助生发之气。

另外,睡眠虽然对肝脏有益,但并不是睡眠越多越好,如果肝功能指标尚可,应该进行适量的运动,各人应根据自身体质状况,选择适宜的锻炼项目,例如健走、慢跑等。

▲注意保暖:春捂护阳,下厚上薄

谚语云:“春不减衣,秋不戴帽”,成杰辉解释说,这是指早春季节不要急忙把棉衣脱掉。立春时节阳气渐生,而阴寒未尽,正处于阴退阳长、寒去热来的转折期。此时人体的毛孔也正处于从闭合到逐步开放的过程,对寒邪的抵抗能力有所减弱,如果穿得少了,一旦遭遇寒凉的侵袭,毛孔就自动闭合,体内的阳气得不到宣发,以致产生“阳气郁”的现象。所以,防寒保暖仍是立春养生的重点。此时衣着主张“下厚上薄”,以助春阳升发之势,正如《老老恒言》所云:“春冻未泮,下体宁过于暖,上体无妨略减,所以养阳之生气。”【详细】

立春养阳有三大“法宝”

与上一节气大寒相比,立春期间的气温、日照、降雨,开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏,春天的序幕还没有真正拉开。

中医养生保健方面,立春宜养阳气。总的说来,养阳气有三个方面。

其一,春天是阳气生发的季节,立春气温还未转暖,不要过早减掉冬衣,以防春寒损伤初生的阳气。应按照《老老恒言》中建议的“下厚上薄”法则穿衣。书上说,“春冻半泮,下体宁过于暖,上体无妨略减,所以养阳之生气”。下体穿厚衣可以保暖,上体略减衣,以保证阳气的正常生发。所以“下厚上薄”是养阳的方法之一。

其二,朝梳头晚沐足,日间进行节奏和缓的运动,以养阳气。春天早上梳头、晚上用淡盐水泡脚,能促进人体气血运行,保健防病。

其三,适当增加甘味食补,以调脾胃之健运。甘味之品在传统医学古籍中记载有很多,如粳米,牛肉,大枣,莲子等。【详细】

【注意事项】

立春节气 穿衣宜“下厚上薄”

立春后,虽然气温开始上升,降雨开始增多,但立春只是春天的开始,特别是北方还将有一段时间冷暖不定,“倒春寒”经常来袭,因此更要注重保暖,固护阳气。

春天换装要谨慎,不可骤减。立春时穿衣原则是“下厚上薄”,这既顺应了春季阳气生发畅达的特点,同时应和了老话“春捂”的原理。拍打背部也能起到固护阳气的效果,这是因为背部是足太阳膀胱经的循行位置,以手拍打或晒晒太阳,都可达到保护阳气的目的。【详细】

立春之后当心倒春寒 慢性病患者应这样赶走疾病

第三军医大学新桥医院专家提醒,对于高血压、糖尿病、呼吸疾病、脑血管疾病、胃肠道疾病等中老年慢性病患者来说,更应警惕倒春寒。

▲神经系统

新桥医院神经内科主任杨清武教授介绍,在“倒春寒”天气中,人体受到低温开心后,会出现*感神经兴奋,全身毛细血管收缩,致使心、脑负荷加重引起血压升高,脑部缺血缺氧,加速了血栓的形成。同时由于初春时节气候干燥,人体消耗水分多,容易导致血液黏稠,血流减慢。春天人的情绪易变,因而精神性疾患较多。春季要重视情绪调节,做到心胸开阔、乐观愉快。

▲内分泌

新桥医院内分泌科主任郑宏庭教授提醒,寒冷会迷人发糖尿病心血管病、糖尿病足以及血糖紊乱,而感冒的高发也会降低糖尿病患者的抵抗力,使病情治疗雪上加霜,同时,天冷皮肤容易干燥,由于厚重衣服的遮盖,糖尿病患者很容易忽略对皮肤的护理,这也是寒冷季节糖尿病患者皮肤病变高发的原因之一。

▲消化系统

该院急诊科主任周人杰教授提醒,春节之后,团年饭剩下的熟食成为不少家庭节后餐桌上的主食,他们有的人直接从冰箱里拿东西吃,很快就感到腹痛、呕吐、腹泻,而且伴随发烧。最近气温还是偏低,老年人身体免疫力本来就比较低,除
了注意保暖外,晚上尽量要清淡饮食,少吃生冷硬的食物。

▲呼吸系统

逐渐变暖使呼吸道致病性微生物活跃,倒春寒突然变冷容易引起人体受凉,呼吸道局部温度也随之降低,抵抗力减弱,病毒或细菌极易入侵,原来在呼吸道寄生的病毒细菌也会乘机捣乱,很容易迷人发各种呼吸道疾病,如流感、肺炎、哮喘等。新桥医院呼吸内科副主任胡明冬副教授介绍,夜晚居室当门窗紧闭,以防睡梦中被寒风所袭,但不可整天关门闭户,白天需适时开窗通风换气,保持室内空气新鲜和阳光充足。

▲锻炼

专家提醒,春季是锻炼的好时节,如打太极拳、做健身操作、放风筝、踏青爬山等有氧户外活动,能有效增强机体免疫力和抗病能力。但在寒冷天时,作息当“早卧晚起,必待日光”,避免早晚气温低或雨雪之时锻炼,等太阳出来后再运动。对于慢性病患者的中老年人,不宜过早地脱去冬衣,要注意天气的变化,及时增减衣服。

▲营养

新桥医院营养科王建主任还建议要注意饮食调理,可以适量喝茶和姜汤,多吃些芹菜、大蒜、洋葱、蘑菇和黑木耳等,这些食物中的膳食纤维等有利于降低血液黏稠度。
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