冬季养生，必吃5大苦味食物

中医认为：“冬日肾水味咸，恐水克火”，故冬季养生宜养心，苦味食品可入心经而降泄心火。现代研究也证明，苦味蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素及维生素等，具有消暑、退热、除烦、提神的作用。尤其是平时工作压力大的男性朋友，更应该多吃点苦味食物，可以降心火。
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