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战“疫”饮食:六大食物增强免疫力

金港医药 2022-12-26 15:57

疫情期间,除了做好个人防护、适当运动、充足睡眠、环境消毒、不吃野味外,良好的营养状况可以提高机体免疫力,降低疾病的发病风险。
所以注重日常饮食管理,适当增加有利于提高免疫力的食物就很重要。
什么是免疫力
免疫力是人体识别和消灭外来侵入的病毒、细菌等能力,代表着人体对抗疾病的能力。这里面包括细胞免疫、体液免疫。另外,免疫力还可以指机体处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞,同时识别和处理体内的突变细胞、病毒感染细胞的能力。
免疫力下降的表现
1.容易生病
免疫力是我们体内抵御疾病的屏障,如果免疫力下降的话,防御细菌病毒的能力就会下降,从而就会引发各种疾病的出现。免疫力差,最为常见的就是经常感冒,尤其是在天气转季时期,身体比常人更加敏感,因而患病几率就越大。
2.精神不振
免疫力和大脑是密切相关的关系,免疫力降低的话,容易使人昏昏沉沉,特别是在生病之后,就会导致精神不佳。免疫力差的人,会常常感到疲倦乏力,老想睡觉,虽然休息后,疲劳会得到缓解,但是稍微做累一点的活儿,身体又开始感到疲劳乏力,精神不振。
3.怕冷
免疫力低下的人群,天气一转凉,就要把厚衣服穿上,不然很容易生病。冬天,手脚比正常人更加冰凉,被窝也很难被捂热。
4.经常失眠
免疫力低下的人群容易生病或者容易出现身体不舒服的情况,由于身体状态不佳,从而影响了睡眠。经常失眠又会影响到人的精神状态和身体健康情况,会导致免疫力更差。久而久之,就形成了恶性循环。
5.消化吸收功能不好
免疫力低下的人群,胃肠道功能一般也不好,平时吃一点生冷、不干净的东西都有可能导致胃肠功能紊乱,如呕吐、腹泻。
6.皮肤划破了很难愈合
易出现发炎、红肿的情况,一个小伤O也会反反复复感染,就算不碰水、不吃辛辣开心的食物,也恢复得很慢。
6大食物增强免疫力
1. 蘑菇
蘑菇里香菇最好,香菇也就是常说的“山珍”,富含维生素B群和维生素D,可有效提高免疫力,抗肿瘤 、降血脂,大家每天都可以多吃点。另外,蘑菇还含有特殊的保健成分——蘑菇多糖。蘑菇多糖具较强的抗癌、防癌作用 ,可以抑制肿瘤细胞的生长,提高人体免疫力。
2. 胡萝卜
红萝卜含有一种糖化酵素,能分解食物中的亚硝胺和木质素,使体内的吞噬癌细胞的活力提高二至四倍,从而能增强机体免疫力,抑制癌细胞的生长,起到防癌抗癌的作用。而且生食红萝卜可以降血脂和胆固醇,并可预防冠心病、动脉硬化等疾病。
3. 紫薯
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生 。紫薯中所含矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。
4. 香蕉
香蕉富含维生素B ,而维生素B对增强人体免疫力有良好的作用。它还可以防止皮肤癌和膀胱癌,保护肾脏不患结石症,而且对失眠症有治疗作用。维生素B的摄入量不需要很多,每天2毫克就可以了,相当于2个香蕉中的含量。
5. 娃娃菜
娃娃菜是种“超小白菜”,但它的钾含量却比白菜高很多。据测定,每100g克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和日常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节效果 。
6. 魔芋
魔芋含有大量的维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白,具有预防动脉硬化和防治心脑血管疾病的作用。吃魔芋还能提高机体免疫力,其所含的甘露糖酐和优良膳食纤维有防癌作用,并且能防止便秘和减少肠道对脂肪的吸收。