一枣顶万药！枣的吃法有讲究！吃法一起来学习

1. 枣子蒸熟：预防哮喘

中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。

2. 红枣泡茶：疏寒清湿

体内湿热的人群，可以选择喝姜枣茶。姜枣茶可以疏散外寒、清化内湿，制作方法很简单，取生姜一块，切成细丝，与适量红枣一起放入锅中，加入适量清水煎。大枣性温，可以补益脾胃，再加上生姜驱寒，两者搭配，效果更加显著。但值得强调的是，痰湿重(体质胖)的人群不适合吃太多枣。

3. 红枣熬汤：止咳润肺

冬季，孩子容易咳嗽，并且发病缓慢、病程较短、痰少而黏、不易咳出、O渴咽干，属于明显的阴虚咳嗽，所以治疗应该以滋阴润肺为主，可以喝红枣百合汤。取百合15克，大枣3~5颗，先将干百合用净水浸泡12~24小时，加入大枣一起煮到枣熟，一天2~3次，连汤带枣和百合一起吃。

一枣顶万药！枣的吃法不一样，功效也不一样

4. 红枣煮蛋：补血养颜

红枣加桂圆煲红糖水，到枣和桂圆绵软的时候打只**蛋；继续用小火焐熟**蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的**蛋很滋补。

5. 红枣熬粥：安神助眠

人们常感到头晕脑胀、心神不定、睡眠欠佳，做事效率降低，可以多喝益智莲枣粥。益智仁10克，莲子20克，酸枣仁10克，红枣20克，薏米15克，红豆20克，绿豆30克，黑豆20克，花生米20克，黑米50克，红糖适量。益智仁除去杂质和外壳，将上述原料洗净浸泡一小时。加清水2000毫升，煮熟即可。开盖后加入适量红糖，稍滚即可食用。中老年人、肠胃功能欠佳者宜温食。此粥既可安神，又可防暑。但注意，此粥含多种豆类，容易变质，宜当天吃完，避免隔夜。


6. 红枣泡酒：血管通畅

红枣泡酒对保持血管通畅有一定效果。红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，不过一定要找到适合自己的一款酒。

7. 红枣泡水：养肝排毒

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体的血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。红枣的果皮坚韧不好消化，最好将红枣掰开再冲泡。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮。因为鲜枣的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

一枣顶万药！枣的吃法不一样，功效也不一样

8. 鲜大枣煮水：强健脾胃

将新收获的大枣破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。

9. 大枣煮饭：延年益寿

参枣米饭，药王孙思邈就极力推荐此方，认为大枣如此实用，能够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。

10. 红枣炖肉：补血润燥


取当归50克，红枣6粒，牛心顶250克，枚肉(猪里脊)250克，清水适量。将材料洗净，放入煲内，注入清水，猛火煲至水开，改慢火煲2.5小时即可。此汤对血虚证见面色苍白、爪甲无华、心悸头晕、眼花、乏力、月经量少或闭经等症状有效，能补脾和胃、益气补血。


红枣不仅强身健体，而且可以延缓衰老，老话说的好：“一日吃仨枣，红颜不显老”。秋季正是进补的好时机，红枣性温味甘，补中益气，养血安神。枸杞性味甘平，滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳.两者放在一起泡水，不但美味营养，还可以提升人的好气色。

蜂蜜大枣茶做法：

原料：干红枣150克、冰糖80克、枸杞适量、蜂蜜适量、水

 做法：1、红枣、枸杞洗净沥干水份，去掉枣核。

2、将红枣、枸杞加入适量水放入搅拌机打碎（不用打得太细）

3、倒入锅中熬至粘稠，趁热装瓶密封，随用随取。

4、饮用时取少量调入蜂蜜，热水冲泡即可。

注意事项：

1、原料也可以不用搅拌机直接用砂锅煮！但是打烂了食材更快更入味！应该也更营养吧。

2、红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。

3、湿热重的人不宜食红枣，可以只泡枸杞.或将红枣改为红茶，也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。