常吃萝卜皮的六大好处，别怪我没告诉你

萝卜皮中还富含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。在各类种类中，尤以胡萝卜的萝卜皮素含量最高，其他各种萝卜皮所含能量在79.5千焦~1339.8千焦之间。
常吃萝卜皮的六个好处1。益肝明目：萝卜皮富含许多萝卜皮素，有补肝明目的效果，可治疗夜盲症；
常吃萝卜皮的六个好处2。利膈宽肠：萝卜皮富含植物纤维，吸水性强，在肠道中体积简单胀大，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的活动，然后利膈宽肠，通便；
常吃萝卜皮的六个好处3。健脾除疳：维生素A有助于细胞增殖与成长；
常吃萝卜皮的六个好处4。增强免疫功用：萝卜皮富含萝卜硫素，是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可推进人体免疫机制，激起肝脏解毒酵素的活性，可维护肌肤免受紫外线损伤。
常吃萝卜皮的六个好处5。降糖降脂：萝卜皮还富含降糖物质，是糖尿病人的良好食物，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能**加冠状动脉血流量，下降血脂，推进肾上腺素的组成，还有降压，强心效果，是高血压、冠心病病人的食疗佳品。
常吃萝卜皮的六个好处6。萝卜皮性凉味辛甘，清热利水，煮水后取汁喝，可减轻停经期的热潮红表现。
100岁提示：哪里的萝卜最佳
古话说“烟台苹果莱阳梨，不如潍县萝卜皮”，潍县（如今的潍坊）萝卜皮色深绿，肉质碧绿，香辣脆甜，多汁味美，具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特色。
另一个萝卜精品则是天津沙窝萝卜，俗称“赛鸭梨”。沙窝萝卜色碧绿，味甜美，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间描述为“一摔掉八瓣”，而且简单贮存，民间有“沙窝萝卜就热茶，气得郎中满街爬”的说法。
这么吃更highO
主料： 切好的心里美萝卜皮500克
辅料： 熟花生碎25克
调料： 白醋50克，盐10克，味精15克，调料油25克。
做法：
1。先将萝卜皮放入盆内，加上白醋浸泡10分钟入味。
2。放入花生碎、盐、味精、调料油拌匀后装盘即成。
100岁提示：不是一切食物的皮都可以食用的
1。荸荠皮：也许吸收了许多有害的生物排泄物，同时还也许富含寄生虫；
2。红薯皮：红薯在成长过程中，有害物质也许集合在皮中；
3。柿子皮：成熟的柿子皮中富含许多的鞣酸；
4。土豆皮：土豆皮里富含毒物质茄碱。（爱北京生活网）