北京养生会所告诉您紫薯不只好吃，还有这些作用

北京养生会所：紫薯不同于红薯，平常生活中吃的人仍是比较少的，可是和红薯一样，常吃紫薯对身体仍是有许多好处的，只是许多人不知道而已，今日一同来认识下吧。
紫薯不只好吃，还有这些作用！
改善身体的疲惫状态
紫薯含有许多的蛋白质、矿物质和维生素，常吃紫薯，能改善身体疲惫、缓解压力。
改善消化道环境
紫薯含有许多的纤维素，能促进肠胃蠕动，使人坚持大便通畅，能帮助改善消化道环境，对肠胃许多好处。
进步身体的免疫力
紫薯含有大量的黏液蛋白，能阻止肾脏和肝脏结缔组织的萎缩，进步身体的免疫力。
紫薯的这些甘旨食谱别错过，好吃有营养。
芋圆
食材：木薯粉、紫薯。
做法：把紫薯洗净去皮后，切成块，然后放到蒸锅里蒸熟，之后用大碗来装并用勺子把蒸熟的紫薯碾压成泥状。之后再紫薯泥里倒入适量的木薯粉，这时候搓成一条条的紫薯形状，再用刀切成小长方形的形状，最终放到煮开的锅里煮熟就可以了。
紫薯银耳莲子羹
食材：紫薯、银耳、莲子、冰糖。
做法：银耳先浸泡2小时，然后撕碎，莲子也是提早浸泡2小时。紫薯就洗洁净了去皮，切成小段形状的，用高压锅装水，随后放入紫薯、银耳、莲子，一同炖煮40分钟左右，时间到了，放凉一会，再放入冰糖进行调味即可。记住，过夜的银耳最好不要再吃了噢，所以，尽量把控好量，最好今晚就吃完。