5种蔬菜的不妥吃法我们在食用时千万要注意！

北京高端会所告诉您在生活中，我们经常会吃到蔬菜，不同类型的蔬菜它的营养价值也不同，有人以为多吃蔬菜总是好的，但其实不对，假如食用方法不妥的话，不光吸收不了什么营养，反而还会危害你的身体健康。下面就来给我们介绍一下5种蔬菜的不妥吃法，我们在食用时千万要注意！

1、餐前不宜吃西红柿

餐前吃西红柿，容易造成胃酸增高，会让人发作烧心、腹痛等不适症状。所以主张餐后再吃西红柿。餐后吃西红柿，由于胃酸现已与食物混合，胃内酸度会下降，然后避免呈现这些症状。

2、酒和胡萝卜汁不能同饮

研究发现，假如将胡萝卜汁与酒精一同养入体内，可在肝脏中发作毒素，引起肝病。因而，北京高端会所主张我们不要在饮用胡萝卜汁后又喝酒，或是在喝酒之后饮用胡萝卜汁，这2者要分隔时间段喝。

3、香菇不宜浸泡太久

很多人习惯在煮香菇前会浸泡香菇，但其实香菇浸泡太久会导致其营养成分的流失。香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照耀后会转变为维生素D。假如用水浸泡或过度清洗，就会丢失麦角甾醇等营养成分。

4、苦瓜在炒前要焯一下

苦瓜中所含的草酸会妨碍人体对食物中钙的吸收，所以在炒苦瓜之前，要先把苦瓜放在沸水中焯一下，把草酸去除后再炒菜会更好。

5、韭菜存放过久

其实不止韭菜，一切的绿叶蔬菜存放过久都会发作大量亚硝酸盐，即便从外表上看起来这个蔬菜还好好的，没用腐烂的迹象，但也能使人发作轻微的食物中毒，尤其是那些体质弱或敏感者，吃了更是多身体晦气。因而，主张我们买的蔬菜一定要及时吃，不要存放过久。